💫 Fillo Quiche Cups Rezept 🥚🥓🧈 Perfekt für Brunch oder Vorspeisen! Zutaten: Fillo Teigschalen: 📜 250g Fillo-Teigblätter 🧈 50g Butter, geschmolzen Füllung: 🥓 200g Pancetta oder Speck, gewürfelt 🥚 10 große Eier 🌿 50g frische Schnittlauch, gehackt 🧂 Salz/Pfeffer nach Geschmack 🧀 150g Schweizer & Gruyère Käse 🧀 150g frischer Mozzarella Käse, in Scheiben ⚪️ Sesamkörner Anleitung: 1️⃣ Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen. 2️⃣ Fillo-Blätter in Quadrate schneiden, jede Schicht mit geschmolzener Butter bestreichen und in eine Muffinform stapeln. 3️⃣ In einer Schüssel Eier 🥚 verquirlen, Pancetta 🥓, Schnittlauch 🌿 und Käse 🧀 hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer 🧂 würzen. 4️⃣ Die Mischung in die Fillo-Schalen gießen, mit Mozzarellascheiben belegen und Sesamkörner ⚪️ darüberstreuen. 5️⃣ 15–20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind ✨. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 👨🏻🍳
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Updated Jul 30, 2026, 3:25 AM UTC
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